経営学部の辻幸恵教授が指導する３年次生ゼミが神戸市中央区の神戸マルイで７月20日から、地域に密着したパン販売店「パン工房　月うさぎ」（中央区中島通２の１の10）の商品をPRしています。

マーケティングなどを実地に学ぶために神戸マルイ１階にスペースを提供してもらい、地域の企業や団体の社会貢献活動や商品を紹介している「Sannomiya Future Market（三宮未来市場）」の新たな企画です。街の小規模な商店を紹介するのは初めてです。

同店の看板商品でもある「うさちゃんのオーツクッキー」を１個300円で展示販売しています。パッケージのデザインもゼミ生が考えました。商品をより深く知ってもらうために、同時にオーツ麦の食物繊維の豊富さなど健康増進効果や、オートミール、グラノーラなどオーツ麦を使った料理の紹介をしています。店のパンフレットも置いてあります。

同店の人気パンのランキング上位６位などをパネルでまとめて壁に飾りました。
初日の午後、当番をしていた古澤颯亮さんは「ゼミ生が全員入っているブランディング研究会が『月うさぎ』のイメージキャラクターもパッケージにデザインしました。親しみを感じてもらえればうれしいです」と話していました。

展示販売は７月末まで。学生の当番は今週のみですが、午後３時～同５時（土曜・日曜は正午～同２時も）。

「パン工房　月うさぎ」の営業は午前11時～午後５時（日曜・月曜は定休日）。三宮周辺などから神戸市バス２系統で「青谷」下車、南へすぐ。