経営学部の辻幸恵教授の３年次生ゼミが神戸市中央区の神戸マルイで「現役大学生が本気でオススメするスイーツ＆ショップ」の企画を実施しています。

期間限定で兵庫県の有名なスイーツショップや紅茶店が１階カレンダリウムのコーナーに出店する神戸マルイとのコラボ企画で、期間中、店が入れ替わります。初日から出店しているのは、コーティングが新感覚のバームクーヘンで有名な「MADAME SHINCO(マダムシンコ)」＝８月７日～13日と新作を含むタルト各種と焼菓子を限定販売するL’AVENUE(ラヴニュー)＝８月７日～13日。

自家製・無添加の六甲ういろうが有名な「まちトリエ」（８月16日～19日）▽米ロスアンゼルス発のスイーツをアレンジしたカップケーキの彩りが美しい「Patty　Cakes（パティケイクス）」＝８月14日～20日▽吟味したハーブを使用した最高級のフレバーティー「TEA　SHOP　JIROBE（紅茶舗次郎兵衛）が続きます。

本学栄養学部の学生が作る、余分な添加物を使わない健康的なスイーツの店「キナリノオカシ屋」も８月15日と20日に２日間限定で出店します。

辻ゼミは企画のポスターや店舗の前の「私がオススメします！」のポップを作成したほか、出店を働きかけ、「まちトリエ」の商品の運搬も担当します。

リーダーの塩本聡吾さんは「若者の立場から魅力的な店を選びました。みんなが行ったことがある店を基準にしています。店主の皆さんとのやりとりが難しくもあり、面白くもありました」と話していました。別のゼミ生も「神戸周辺は有名なお店が多いので、みんなが意外と知らないおすすめ店を選ぶのがたいへんでした」と準備に苦労した様子でした。