神戸マルイ（神戸市中央区三宮町）の開店20周年記念イベント「20th Anniversary」が９月27日から始まり、経営学部の辻幸恵教授ゼミ（２、３年次生計35人）など本学の学生がコラボ企画で協力しています。開店日だった10月３日をはさんで、イベントは10月末まで地域の商店街などとも連携して展開されます。

辻ゼミは１階イベントスペース「カレンダリウム２」で開かれている「学生オススメスイーツ特集」で、学生がお気に入りのスイーツの販売店の期間限定出店をメールで働きかけました。第１弾は芦屋市のアメリカンなパイとケーキ、焼き菓子（クッキー）の専門店「ハニー　バニー（HONEY BUNNY）」で10月３日までの出品です。店頭の案内板には「催事の期間だけでなく、お店に行って　その期間限定のケーキや焼き菓子もたくさんあるので……」などと学生からのオススメポイントとオススメ商品として「季節にあったフルーツを使用したケーキ」が紹介されていました。

プロジェクトを担当した宮脇美佳さんと長谷川琴乃さん（いずれも３年次生）は「出店されるオランダの焼き菓子ストローブワッフルの専門店『ワーフルハウス』には２人でおじゃまし、おしゃれな外観、おいしそうな商品など、すべてが魅力的でした。その他のスイーツのお店も三宮で買えたらうれしい商品がそろっています。企画を通じて普段学んでいるマーケティングやブランディングの生きた勉強をさせていただいています」と話していました。

この後、▽10月４日～10日＝自家製マフィン専門店「No123（ナンバーヒャクニジュウサン）」（明石市）▽10月18日～24日＝「ワーフルハウス」（神戸市灘区）、焼きたてタルトとキッシュの専門店「shoeido」（神戸市垂水区）、カップケーキの専門店「Patty Cakes（尼崎市）」――と学生が薦めるスイーツのショップが続々と登場します。10月８日、15日、22日の各日曜には栄養学部の学生が手作りのスイーツを販売する「キナリノオカシ屋」の出店が予定されています。

企画はネットメディアで取り上げられました。
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このほか本学は写真部員が撮影した写真を図柄にしたポストカード１枚を各店舗で1000円以上購入した人にプレゼントする企画でも20周年記念イベントに協力しています。

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