基本情報/Basic Information

開講科目名 ／Class	ホスピタリティ英語／Hospitality English
授業コード ／Class Code	BB00581001
ナンバリングコード ／Numbering Code	GCEe007
開講キャンパス ／Campus	ﾎﾟｰﾄｱｲﾗﾝﾄﾞ
開講所属 ／Course	グローバル・コミュニケーション学部／Global Communication
年度 ／Year	2024年度／Academic Year
開講区分 ／Semester	後期／AUTUMN
曜日・時限 ／Day, Period	水1(後期)／WED1(AUT.)
単位数 ／Credits	2.0
主担当教員 ／Main Instructor	仁科　恭徳／NISHINA YASUNORI
遠隔授業 ／Remote lecture	No

担当教員情報/Instructor Information

教員名 ／Instructor	教員所属名 ／Affiliation
仁科　恭徳／NISHINA YASUNORI	グローバル・コミュニケーション学部／Global Communication

授業の方法 ／Class Format	講義、演習、実習（対面授業　及び　リアルタイム／オンデマンド授業併用）　 特別警報（すべての特別警報）または暴風警報発令の場合（大雨、洪水警報等は対象外）の本科目の取扱いについて⇒授業を実施します。ただし、避難指示、避難勧告が発令されている場合はご自身の安全を最優先にし、自治体の指示に従って行動してください。 仁科恭徳 <ynishina@gc.kobegakuin.ac.jp>
授業の目的 ／Class Purpose	この授業ではディプロマポリシーの「1.実践的で高度な外国語の運用ができる」、「2.他者と協調、協働できるコミュニケーション力を持つことができる」、「3.言語の基礎にある多様な社会、文化、歴史、政治、経済などについて幅広い知識や教養を身に付けることができる」、「4.教育現場で有効な、英語に関する体系的で専門的な知識と指導法を習得することができる」ことを目的としており、特に、旅行業務で使用される英語に関しての運用能力を身に着けることに主眼を置いている。また、文化の違いや礼儀をふまえた言語使用、言語・非言語コミュニケーション能力の向上にも力を入れる。
到　達　目　標 ／Class Objectives	This course will help you express English as a Service Industry Professional in a professional manner. Activities focus on real-world situations. You will learn specialized vocabulary and expressions, and develop skills in verbal communication, non-verbal communication, and intercultural communication.
授業のキーワード ／Keywords	airline industries, hospitality business, hotel management, tour guide, theme parks
授業の進め方 ／Method of Instruction	Pair work, Group work, Lecture
履修するにあたって ／Instruction to Students	この授業では、ホスピタリティーに特化した英語を学びますので、ホスピタリティー業界に興味がある学習者が対象となります。また、毎週最低２時間は自宅学習に時間を使うことができる学習者のみ履修が可能です。
授業時間外に必要な学修内容・時間 ／Required Work and Hours outside of the Class	毎回、予習、小テストの準備に最低１時間、既習事項の復習などに最低1時間の学修を必要とする。
提出課題など ／Quiz,Report,etc
成績評価方法・基準 ／Grading Method・Criteria	Term exam 1 (20%), Term exam 2 (20%), Term exam 3 (20%), Participation, assignments, in-class activities, and quizzes (40%) ＊試験はGCスクエア上で実施する予定
テキスト ／Required Texts	『Hospitality Communication』　仁科恭徳、その他　 Published by 三修社　ISBN978－4－384－33477－7　C1082　1700円＋税
参考図書 ／Reference Books

No.	回 ／Time	主題と位置付け ／Subjects and position in the whole class	学習方法と内容 ／Methods and contents	備考 ／Notes
1	第1回	Introduction	授業の説明、テキストの説明、試験の説明、ホスピタリティコミュニケーションとは何か
2	第2回	Unit 1	航空系ー接客コミュニケーション
3	第3回	Unit 2	航空系ー機内サービス
4	第4回	Unit 3	航空系ーLCCとFSC
5	第5回	Unit 4	航空系ー面接重視の航空会社
6	第6回	Review 1: Review and 航空系 exam	Review and 航空系 exam (Unit 1 - Unit 4)
7	第7回	Unit 9	ホテル系ーホテル業務内容
8	第8回	Unit 10	ホテル系ー飲料部門（F&B)
9	第9回	Unit 11	ホテル系ートラブル発生
10	第10回	Unit 12	ホテル業界就職活動
11	第11回	Review 2: Review and ホテル系 exam	Review and ホテル系 exam (Unit 9 - Unit 12)
12	第12回	Unit 5	テーマパーク系ーチケット販売
13	第13回	Unit 6	テーマパーク系ーアトラクション
14	第14回	Unit 7 + 8	テーマパーク系ートラブル発生 / テーマパーク系ー業界の先輩メッセージ
15	第15回	Review 3: Review and テーマパーク系 exam	Review and テーマパーク系 exam (Unit 5 - Unit 8)