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基本情報/Basic Information

開講科目名／Class	卒業研究【選択科目】（津川先生）／Research in Nutrition
授業コード／Class Code	B100691013
ナンバリングコード／Numbering Code	NMTr007/NSDn006
開講キャンパス／Campus	有瀬
開講所属／Course	栄養学部／Nutrition
年度／Year	2024年度／Academic Year
開講区分／Semester	通年集中／FULL-YEAR INTENSIVE
曜日・時限／Day, Period	他／OTHERS
単位数／Credits	4.0
主担当教員／Main Instructor	津川　尚子／TSUGAWA NAOKO
遠隔授業／Remote lecture	No

担当教員情報/Instructor Information

教員名／Instructor	教員所属名／Affiliation
津川　尚子／TSUGAWA NAOKO	栄養学部／Nutrition

授業の方法／Class Format	対面授業（演習）
授業の目的／Class Purpose	栄養学部DPに示す「科学的根拠に基づいて人の健康について考察できる」、「管理栄養士のリーダーとして社会で活躍できる技能を習得する」ことを目的とし、４年次（卒業年次）の所属部門で、その教授・准教授あるいは講師から与えられた研究課題に関して知見を広め、実験技術を修得して研究成果を出す。本授業では、主に疾患や健康増進と栄養の関わりという視点から脂溶性ビタミン栄養に関連する疾患の予防を目指した生命科学研究を進める。
到　達　目　標／Class Objectives	・科学的関係研究論文を理解できる。・論理的思考ができる。・課題を発見し、解決方法を考えることができる。・指導教員と調査データに関してディスカッションできる。・研究成果について適切な発表と質疑応答ができる。
授業のキーワード／Keywords	健康増進、一次予防、ビタミン
授業の進め方／Method of Instruction	研究立案、実験の実施、データ解析、得られたデータについて討論、論文作成の流れで授業を進める。
履修するにあたって／Instruction to Students	3年次までに学んだ疫学調査法、統計解析法および食品分析法の内容を復習しておくこと。
授業時間外に必要な学修内容・時間／Required Work and Hours outside of the Class	卒業研究は学生自らが積極的に関わるべきものである。受け身の姿勢で進めるのではなく、興味を持ったこと、課題であると感じたことについて積極的に文献調査等を進める。また、その日に行ったことはその日のうちに研究ノートにまとめて記すこと（２時間程度）。
提出課題など／Quiz,Report,etc	調査・解析結果を指導教員に定期的に提出する。フィードバックは、ディスカッションをしながらその都度行う。
成績評価方法・基準／Grading Method・Criteria	勉強会での取り組み姿勢40％、研究態度30％、研究発表会30％で評価する。
テキスト／Required Texts	特になし。
参考図書／Reference Books	適宜指示する。

No.	回／Time	学習方法と内容／Methods and contents
1	第1回	指導教員との研究打ち合わせ
2	第2回	文献等の調査１
3	第3回	文献等の調査２
4	第4回	研究計画の作成
5	第5回	実験・調査の遂行１
6	第6回	実験・調査の遂行２
7	第7回	実験・調査の遂行３
8	第8回	実験・調査の遂行４
9	第9回	実験・調査の遂行５
10	第10回	実験・調査の遂行６
11	第11回	実験・調査の遂行７
12	第12回	実験・調査の遂行８
13	第13回	実験・調査の遂行９
14	第14回	実験・調査の遂行１０
15	第15回	研究・調査の中間結果の確認と文献再調査１
16	第16回	研究・調査の中間結果の確認と文献再調査２
17	第17回	実験・調査の遂行１１
18	第18回	実験・調査の遂行１２
19	第19回	実験・調査の遂行１３
20	第20回	実験・調査の遂行１４
21	第21回	実験・調査の遂行１５
22	第22回	勉強会での指導教員とのディスカッション１
23	第23回	勉強会での指導教員とのディスカッション２
24	第24回	勉強会での指導教員とのディスカッション３
25	第25回	勉強会での指導教員とのディスカッション４
26	第26回	勉強会での指導教員とのディスカッション５
27	第27回	研究成果のまとめ１
28	第28回	研究成果のまとめ２
29	第29回	研究成果のまとめ３
30	第30回	卒業研究発表会

授業の方法／Class Format	対面授業（演習）
授業の目的／Class Purpose	栄養学部DPに示す「科学的根拠に基づいて人の健康について考察できる」、「管理栄養士のリーダーとして社会で活躍できる技能を習得する」ことを目的とし、４年次（卒業年次）の所属部門で、その教授・准教授あるいは講師から与えられた研究課題に関して知見を広め、実験技術を修得して研究成果を出す。本授業では、主に疾患や健康増進と栄養の関わりという視点から脂溶性ビタミン栄養に関連する疾患の予防を目指した生命科学研究を進める。
到　達　目　標／Class Objectives	・科学的関係研究論文を理解できる。・論理的思考ができる。・課題を発見し、解決方法を考えることができる。・指導教員と調査データに関してディスカッションできる。・研究成果について適切な発表と質疑応答ができる。
授業のキーワード／Keywords	健康増進、一次予防、ビタミン
授業の進め方／Method of Instruction	研究立案、実験の実施、データ解析、得られたデータについて討論、論文作成の流れで授業を進める。
履修するにあたって／Instruction to Students	3年次までに学んだ疫学調査法、統計解析法および食品分析法の内容を復習しておくこと。
授業時間外に必要な学修内容・時間／Required Work and Hours outside of the Class	卒業研究は学生自らが積極的に関わるべきものである。受け身の姿勢で進めるのではなく、興味を持ったこと、課題であると感じたことについて積極的に文献調査等を進める。また、その日に行ったことはその日のうちに研究ノートにまとめて記すこと（２時間程度）。
提出課題など／Quiz,Report,etc	調査・解析結果を指導教員に定期的に提出する。フィードバックは、ディスカッションをしながらその都度行う。
成績評価方法・基準／Grading Method・Criteria	勉強会での取り組み姿勢40％、研究態度30％、研究発表会30％で評価する。
テキスト／Required Texts	特になし。
参考図書／Reference Books	適宜指示する。

授業情報／Class Information

基本情報/Basic Information

担当教員情報/Instructor Information