基本情報/Basic Information

開講科目名 ／Class	栄養学演習（１年次）／Seminar in Nutrition
授業コード ／Class Code	J000161013
開講キャンパス ／Campus	有瀬
開講所属 ／Course	修士／
年度 ／Year	2023年度／Academic Year
開講区分 ／Semester	通年集中／FULL-YEAR INTENSIVE
曜日・時限 ／Day, Period	他／OTHERS
単位数 ／Credits	3.0
主担当教員 ／Main Instructor	山下　勉／YAMASHITA TSUTOMU
科目区分 ／Course Group	【栄養学研究科】　／*** Nutrition ***
遠隔授業 ／Remote lecture	No

担当教員情報/Instructor Information

教員名 ／Instructor	教員所属名 ／Affiliation
山下　勉／YAMASHITA TSUTOMU	栄養学部／Nutrition

授業の方法 ／Class Format	講義
授業の目的 ／Class Purpose	◎ディプロマ・ポリシー（学位授与の方針） 本研究科を修了する時に、学生には以下の1～4の能力が涵養されていることが学位授与の要件である。 １．栄養学に基づいた疾病予防および健康増進に必要な専門分野の高度な知識を修得して、課題を解決する能力を有する。 ２．優れた人格・思考力・判断力を身につけ、管理栄養士・臨床検査技師あるいは栄養教諭などとして社会の発展と福祉に寄与できる高度な能力を有する。 ３．我が国の高齢社会に深い関心をもち、予防医学の知識を使って患者および地域住民の栄養管理・栄養改善に貢献でき、医療、食品製造、食育などの分野で中核として活躍できる能力を有する。 ４．人間性・科学性及び国際性を身につけ、実践的な専門知識や技術を有する。 ◎教育目標 解剖生理学及び臨床免疫学の視点で、人体の構造と機能及び疾患について、基礎的な学問から最新の医療まで広く学修する。また、先天性疾患について、原因遺伝子・病態・治療法・予後を学修する。 ◎なお、この授業の担当者は、1983年4月から33年間臨床検査に携わっていた。実務経験のある教員であるので、より実践的な観点から臨床検査学の重要性と、最新の検査技術を解説するものとする。
到　達　目　標 ／Class Objectives	各疾患の成因・病態について説明できる。 ・先天性疾患の成因については、原因遺伝子の関連性を説明できる。
授業のキーワード ／Keywords	生活習慣、先天性、後天性、病態、合併症
授業の進め方 ／Method of Instruction	受講生へ質問し、解答を求める場合があります。 　 正しい理解で適切に意見を述べることを求めます。
履修するにあたって ／Instruction to Students	専門用語や最新医療に関わる用語など難しい内容があるので、毎回予習と復習を行ってください。
授業時間外に必要な学修 ／Expected Work outside of Class	配布資料を用い、授業で学んだことをまとめて、新たな発見へ展開できるよう思考する。授業終了後には最低1時間以上の学習を行うこと。
提出課題など ／Quiz,Report,etc	学修の修得状況を見ながら必要に応じてレポートの提出を求める。
成績評価方法・基準 ／Grading Method・Criteria	前期；レポート30%、小テスト70％。 後期；レポート30%、授業全体を通しての口頭試問70%。
テキスト ／Required Texts	講義中に適宜指示する。
参考図書 ／Reference Books	講義中に適宜指示する。

No.	回 ／Time	主題と位置付け ／Subjects and position in the whole class	学習方法と内容 ／Methods and contents	備考 ／Notes
1	第1回	オリエンテーション	研究の進め方について概要を説明する。
2	第2回～3回	倫理	説明と同意、患者試料や情報の使用に関する倫理について学習する。
3	第4回～10回	自己免疫疾患	自己免疫疾患の成因・病態・診断・治療・予後について解説する。
4	第11回～17回	アレルギー疾患	アレルギー疾患の成因・病態・診断・治療・予後について解説する。
5	第18回～24回	悪性腫瘍	悪性腫瘍の成因・病態・診断・治療・予後について解説する。
6	第25回～31回	ウイルス感染症	ウイルス感染症の成因・病態・診断・治療・予後について解説する。
7	第32回～38回	血液疾患	血液疾患の成因・病態・診断・治療・予後について解説する。
8	第39回～45回	内分泌疾患	内分泌疾患の成因・病態・診断・治療・予後について解説する。